実家の美唄に帰ってきた 美唄のソウルフードは焼き鳥 美唄焼き鳥の特徴は 種類が2種類でモツ肉と精肉があり 精肉は胸肉で淡白なあじ モツ肉はモモ肉や皮、モツなど色々な部位が 一本の串に刺さっている 自分は子供の頃から焼き鳥はこうゆう物だと 思っていた…